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在生物体内,存在着一类能推动新陈代谢、促使一切与生命有关的化学反应顺利进行的物质,这种物质就是酶。酶有一个十分庞大的家族,目前已知的酶约有2000多种,而人体中就含有700多种,遍布在人的口腔、胃肠道、胰腺、肝脏、肌肉和皮肤里.人的一生当中...

乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase) 喝酒就脸红,很多人以为是酒精导致的,其实不然,是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效...

身体中的酶几乎全部是蛋白质,吃食物是不能直接补充酶的,因为食物要先进行消化,即使食物中有酶,也会先背分解为氨基酸,然后再在体内合成。 至于你说身体中缺酶,具体有很多原因,也许是因为一时间身体不好造成,也许是体内合成某种酶的能力比...

生物酶复合酶清洗液:是在酶具有的单一性(蛋白酶分解蛋白污渍、纤维酶清洗衣物污渍、奶渍分解酶清洗残留奶渍)的基础上通过先进的技术研发出复合酶,清洗效果不再单一,清洗更高效。目前国内知名的是芭格美,目前国内研发复合酶技术并且应用于...

酶的定义: 催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。 酶的特性 1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; 2....

原因是破坏了酶的空间结构。 所有的酶都含有C、H、O、N四种元素。按照酶的化学组成可将酶分为单纯酶和复合酶两类。 单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的肽链。 结合酶分子中则除了多肽链组成的蛋白质,还有非蛋白成分,如金属离子、铁卟啉或含B族...

酵素,英文为enzyme,实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂,它能够加快生化反应的速度,但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度,但并不是生化反应本身。 酵素是一种由氨基酸组成...

酶(enzyme)由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。能在机体中十分温和的条件下,高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细...

酶是复杂的球状蛋白质催化剂,它在37℃左右的温度下,能以1012-1020倍于非催化反应的速率加速化学反应。相比之下,工业催化剂(无机物质)的效率在相应条件下要比酶的效率低若干个数量级。例如,在37℃下,由过氧化氢酶催化的过氧化氢还原反应比由胶...

牛奶中含有大量的蛋白质,是很好的营养,这也是西方人为什么长得人高马大的原因之一,吸收蛋白质主要由肠道的微生物菌群完成,需要它们分泌蛋白酶,中国人的肠道里有这类微生物,只是数量和种类不同罢了,说中国人不适合喝牛奶不中肯。

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